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San Benito Abad

Patrimonio

Patrimonio inmaterial

Tradición Oral

El inmenso complejo de ciénagas que rodea el municipio, trae un mundo agricola y pesquero lleno de historias y tradición. La oralidad ha sido protagonista en la transmisión de saberes y la preservación de costumbres de la rica herencia cultural Zenú.

Un destacado representante de la oralidad del municipio y del departamento es el decimero Pedro Martelo.

En el corregimiento de La Ventura, por ejemplo, se encuentra la influencia de cuenteros notables como Julio Melendez y Dario Santos (qepd). Con la décima se ha destacado el maestro Afin Estrada y José Bustamante. En cuanto a los cantos de monte, Manuel Altiverio Berrío (qepd).

El maestro Guillermo León León, dedicado a la composición, insiste en la necesidad de mantener y rescatar la Zafra de monte como legado de la oralidad del territorio y su universo agrícola; así como el canto de vaquería.

  • point pink Décimas
  • point pink Mitos
  • point pink Poesía
  • point pink Piquería
  • point pink Narradores

Cocina tradicional

Las prácticas alimenticias en San Benito Abad están fuertemente influenciadas por el complejo acuífero que rodea al municipio. El río San Jorge es la principal arteria fluvial de la región, caracterizada también por la presencia de diversos caños, ciénagas y arroyos que abastecen al municipio. Por esta razón, se consumen peces, aves y demás especies que habitan estos ecosistemas.

El bocachico, el bagre tigre, el moncholo y la tilapia, se consumen en todas las presentaciones, principalmente fritos; y acompañados por arroz con coco y patacones; este plato es identificado por la comunidad como el plato insignia del municipio. También se consumen animales de monte como el pisingo, el pato yuyo, el conejo, el ponche y la hicotea (galápago).

Antiguamente, previo a la llegada de la refrigeración se solía comer el pescado frito. La comunidad recuerda aquellas “fritangueras” de antaño y su labor en el mantenimiento de la tradición gastronómica del municipio.

Estos platos se ofrecen a los visitantes y turistas que llegan a San Benito Abad los domingos, y en las fechas de peregrinación al Santo Cristo Milagroso de la villa.

Comida tradicional

  • point pink Mote de queso
  • point pink Pescado frito con arroz con coco y patacón
  • point pink Hicotea guisada en zumo de coco
  • point pink Salpicón de moncholo
  • point pink Chicha de corozo
  • point pink Vino de Corozo
  • point pink Ñeque
  • point pink Vino de palma
  • point pink Chicha mona
  • point pink Pescado con yuca asada
  • point pink Marañón
  • point pink Pisingo (pato)
  • point pink Pato yuyo
  • point pink Conejo
  • point pink Ponche
  • point pink Tacalí (pescado ahumado desmenuzado)
  • point pink Mote de Cabeza de bagre ahumado y arroz de pescado ahumado
  • point pink Mote y Tacalí de moncholo ahumado
  • point pink Cabeza de gato (puré de plátano verde y plátano amarillo aderezado con ajonjolí)
  • point pink Ensalada de palmito
  • point pink Mote de palmito
  • point pink Dulce de papaya
  • point pink Cafongo con almojabana
  • point pink Casabe

Medicina tradicional

En San Benito Abad, los médicos tradicionales, también llamados en la jerga local “sobandero”, hacen uso del cilantro, orégano, eucalipto, totumo y sábila con miel de abejas, entre muchas otras plantas medicinales para limpiar, curar y sanar.

El maestro Anselmo Quiróz, recetaba plantas medicinales y preparados para atender enfermos. Actualmente, el señor Braulio Contreras es reconocido en la comunidad por su medicina tradicional. También el maestro Orlando Arcia es reconocido en este campo, pues se moviliza por el territorio con la misión de “componer” a aquellos que tienen padecimientos o enfermedades.

  • point pink Uso de las plantas propias del territorio
  • point pink Sobandero
  • point pink Jarabe de totumo

Artesanías

La mayoría de oficios artesanales se orientan a la fabricación de utensilios para consumo propio tales como: esterillas, cucharas de palo, totumas, atarrayas, trasmallos, canoas y canaletes, pilones, entre otros elementos para el desarrollo de sus actividades diarias.

Al poseer San Benito Abad una fuerte identidad religiosa, también hay pobladores que se dedican a la talla en madera y porcelanicrón de figuras religiosas.

La cosmovisión alrededor de la pesca trae consigo la elaboración de atarrayas, canaletes, trasmallos, canoas, palancas y elementos para la implementación de este arte. También asociado a la práctica de la agricultura y la ganadería, se hacen aparejos para “las bestias”, un ejemplo de ellas son las elaboradas por el reconocido maestro Orlando Arcia.

Un grupo de mujeres del corregimiento de Las Chispas se dedican a elaborar cuadernos, libretas, monederos, entre otros productos, con buchón de agua y fibras naturales. Asimismo, en el casco urbano del municipio se encuentran mujeres portadoras del saber del tejido en telar para la elaboración de hamacas.

En el corregimiento de la Jegua aún se encuentran personas que se dedican a oficios del barro.

  • point pink Elaboración de atarrayas, canaletes, trasmayos, canoas, palancas y elementos para la pesca
  • point pink Esterillas
  • point pink Cucharas de palo
  • point pink Totumo
  • point pink Canoas y canaletes
  • point pink Pilones
  • point pink Talla en madera
  • point pink Alfarería en Barro
  • point pink Hamacas en hilo de algodón
patrimonio

Festivales y fiestas tradicionales

Las fiestas y festivales exaltan las tradiciones de los pueblos y las manifestaciones culturales de cada comunidad. La cultura festiva se ha venido manifestando de generación en generación.

Corralejas en San Benito Abad

Mes de celebración: Febrero

En la actualidad, se realizan en el mes de febrero.

Festival de la canción inédita y piquería Riberas del Río San Jorge

Mes de celebración: Diciembre

"Se lleva a cabo del 8 al 15 de diciembre de cada año. El evento busca proyectar y apoyar a los nuevos valores de la música de acordeón, así como mostrar otra imagen del municipio. Cuenta con la participación de artistas de los departamentos de Sucre, Atlántico, Bolívar y Córdoba. Durante su realización se llevan a cabo concursos de canción inédita, piquería y conferencias." Ficha territorial de San Benito Abad, Sucre. SIFO. 2020. Mincultura.

Fiestas religiosas

Las fiestas religiosas conforman escenario colectivo fundamental para la cultura.

Fiestas en honor a Santiago Apóstol

Mes de celebración: Julio

Fiestas en honor al Señor de los Milagros o el Cristo de la Villa

Mes de celebración: Septiembre

Fiestas patronales y culturales en honor a san José

Mes de celebración: Marzo

patrimonio

Patrimonio Material y bienes de interés cultural

  • point pink Basílica Menor del Señor de los Milagros

Patrimonio natural

  • point pink Complejos cenagosos del río San Jorge
  • point pink Arroyo Caimito
  • point pink Río San Jorge
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