En Ovejas encontramos múltiples procesos productivos y culturales originados por iniciativa de la misma comunidad. Existen espacios de gestión institucionales y de la sociedad civil que acogen y desarrollan procesos culturales vinculados al patrimonio material e inmaterial del municipio.

La historia musical de Ovejas está llena de personajes y anécdotas como lo es la vida cultural sucreña. Son muchos los maestros músicos y gestores orientados a preservar, mantener y difundir el acervo cultural de sus orígenes, esto lo hacen por medio de escuelas de formación y del Festival Nacional de Gaitas Francisco Lirene. Las escuelas de formación en musica y danza tradicional del Festival Nacional de Gaitas es un proceso continuo y permanente que se desarrolla cada anualidad con el apoyo del programa de concertación nacional del Ministerio de Cultura y el esfuerzo de la Organización Festigaitas. En estos procesos se benefician más de 100 niños de familias vulnerables del municipio, quienes aprenden a ejecutar la musica de gaitas, su historia, su lírica, su danza y su canto, como estrategia para la preservación de las tradiciones patrimoniales de esta manifestación.

Tambien son varios los promotores de procesos de aprendizaje sobre el origen e historia de las manifestaciones culturales del municipio. Alfredo Ricardo Guerrero, gestor cultural y músico, investigador, escritor e historiador, se ha dedicado a conocer y divulgar parte de la historia de la música de gaita en particular, y de la vida cultural de Ovejas y Sucre. Desde su escritura y a través de sus redes sociales propone relatos sobre el campo cultural en general y musical en particular. Así mismo, Armando Luis Rivero Manjarrés, gestor cultural, docente e investigador social, forma parte de la organización del Festival de Gaitas y promueve con su escritura el conocimiento de la cultura de la gaita.

Desde la autogestión, existen alrededor de diez agrupaciones musicales folclóricas que hacen presencia en el municipio, además de tres escuelas de música y al menos cinco docentes. Estos procesos formativos se realizan tanto en la cabecera municipal como en corregimientos. La enseñanza de la música de gaita es central en los procesos musicales y de formación del municipio, y los maestros tradicionales son el eje de esta transmisión de saberes e historia.

En cuanto a procesos vinculados a la danza, Ovejas cuenta actualmente con una amplia oferta de escuelas, agrupaciones y docentes. La comunidad señaló la existencia de por lo menos diez escuelas de danza y procesos de formación en esta disciplina que están en funcionamiento actualmente. En el caso de las escuelas de formación en música y danza tradicional impulsado por la organización Festival Nacional de Gaitas, este es un proceso continuo y permanente que se desarrolla cada anualidad con el apoyo del programa de concertación nacional del Ministerio de Cultura. En estos procesos se benefician más de 100 niños de familias vulnerables del municipio, quienes aprenden a ejecutar la música de gaitas, su historia, su lírica, su danza y su canto, como estrategia para la preservación de las tradiciones patrimoniales de esta manifestación. Además contempla factores protectores de derechos de infancia y juventud. Bajo el liderazgo de las Juntas directivas y el apoyo de gaiteros y danzarines instructores, la escuela de Formación se erige como una apuesta por hacer de Ovejas, la Universidad de la Gaita.

El municipio también cuenta con una iniciativa que busca generar procesos de valoración de la cocina tradicional como patrimonio vivo. Se trata del Laboratorio Encuentro de Saberes Ancestrales y Tradicionales, conformado por cocineras tradicionales y gestores culturales del municipio, el cual busca visibilizar y posicionar las recetas de la cocina tradicional de Ovejas. El laboratorio nació en el año 2017 con Expedición Sensorial, programa del Ministerio de Cultura cuyo objetivo fue la revitalización de las prácticas culturales en los municipios de Montes de María para aportar a la reconstrucción del tejido social en ocasión del conflicto armado. Desde el año 2021 el laboratorio se constituyó como Fundación.

Eln el marco del proyecto “Sabores de nuestro Saber, cocina tradicional de Ovejas”, se desarrolló una publicación liderada por el historiador y gestor cultural ovejero Aníbal Gabriel Jiménez en asociación con cocineras tradicionales del territorio. Esta publicación está compuesta por un recetario de 11 preparaciones con 11 productos cultivados en los corregimientos del municipio.